우르스블랑 Ours Blanc

작년에 발견한 빵집. 우르스 블랑.

우르스 블랑은 백곰이라는 뜻이다.

쉐프님의 별명이 백곰이라는 설.

 

몽블랑에 빠져서 한 동안 퇴근길에

몽블랑이 남아있기를 바라면서 들르곤 했다.

단맛이 없고 본래 베리맛에 가까운 베리 베리 쥬스

내가 가던 홍대점이 사라진지 좀 됐다. 

가게가 조그맣고 귀여웠는데 많이 아쉽다.

앞으로는 효창공원역 숙대점으로 가야하나?

용산구 효창동 5-51 

T 706 9356